牛蛙是有牙齿的。牛蛙的牙齿并不是用来咀嚼食物的，而是为了防止食物从口中滑出或跑掉。牛蛙通常会用舌头来捕获食物，然后直接将食物吞食下去，并不会进行咀嚼。

牛蛙属于肉食性动物，食物范围很广，其中包括了环节动物、节肢动物、软体动物、鱼类、两栖类、爬虫类和哺乳类。

牛蛙的体长一般在70-170毫米之间，体型最大的牛蛙体长可达200毫米以上。

牛蛙是一种大型食用蛙，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有一定的食用价值和药用价值。