松鼠喜欢吃板栗、杏仁、松仁、核桃、花生、葵花子、松子、榛子等坚果。此外，松鼠还喜欢吃水果，比如苹果、梨等。如果饲养松鼠的话，可以以专门的松鼠粮为主，偶尔投喂一些水果为辅。

松鼠，隶属啮齿目松鼠科，泛指一大类尾巴上披有蓬松长毛的啮齿类动物，现存约有58属285种，分布遍及南极以外的各大洲。

松鼠70%～80%的时间都用于觅食活动，倾向于在针叶林中觅食和贮食。秋季松鼠常将坚果分散贮藏于地面，将真菌贮藏于树枝上。

松鼠营巢居生活，也可利用树洞和鸟巢。每个个体通常同时占有2～3个巢。由于杉树枝叶相对松树更为浓密，在人工林中，松鼠通常选择在杉树上营巢。