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不老莓果可以直接吃吗

更新时间: 2021-11-18 22:18:34

不老莓果可以直接吃。但由于不老莓本身的口感酸涩,极少数人会选择直接食用。不老莓大多采摘后直接被商家收购,进而加工成饮料、酒类、化妆品、保健品和药品。

不老莓:

不老莓即黑果腺肋花楸,是蔷薇科腺肋花楸属灌木,高可达3m。根棕黄色,潜根系,根不具发枝能力。嫩枝无绒毛。树皮红棕色或灰褐色,具有明显的圆形皮孔,叶色深绿,单叶,互生;网状叶脉,叶片卵圆形或椭圆形至椭圆-倒披针形,叶尖锐或钝;梨果,果皮紫黑色,果肉暗红色,种子肾形,棕褐色,复伞房花序,花序柄上有绒毛,小花,花药为背着药,粉红色;花瓣白色,花萼片,离萼,绿色杯状;雌蕊子房上位,绵毛状,5月开花,6月~7月结果。

黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实中花青素、黄酮含量高达0.25%~0.35%,其中多酚在已知植物中含量最高。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。

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