不老莓果可以直接吃。但由于不老莓本身的口感酸涩，极少数人会选择直接食用。不老莓大多采摘后直接被商家收购，进而加工成饮料、酒类、化妆品、保健品和药品。

不老莓：

不老莓即黑果腺肋花楸，是蔷薇科腺肋花楸属灌木，高可达3m。根棕黄色，潜根系，根不具发枝能力。嫩枝无绒毛。树皮红棕色或灰褐色，具有明显的圆形皮孔，叶色深绿，单叶，互生；网状叶脉，叶片卵圆形或椭圆形至椭圆-倒披针形，叶尖锐或钝；梨果，果皮紫黑色，果肉暗红色，种子肾形，棕褐色，复伞房花序，花序柄上有绒毛，小花，花药为背着药，粉红色；花瓣白色，花萼片，离萼，绿色杯状；雌蕊子房上位，绵毛状，5月开花，6月~7月结果。

黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实中花青素、黄酮含量高达0.25%~0.35%，其中多酚在已知植物中含量最高。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。