鹦鹉的特点是长寿、外观时尚、聪明且善于学习等。鹦鹉最大的特点就是善于学习，经过训练后可以表演许多新奇有趣的节目，如接食、翻跟斗、简单对话等。

鹦鹉种类有很多，羽毛颜色也非常的丰富，其嘴巴、眼睛、头部、颈脖、胸部根据品种的不同，颜色也会各不相同。

大多数鹦鹉主要会食用树上或者地面上的植物果实、种子、坚果、浆果、嫩芽、嫩枝等食物，也会兼食少量昆虫，而吸蜜鹦鹉类则主食花粉、花蜜及柔软多汁的果实。

鹦鹉种类常见的有葵花鹦鹉、和尚鹦鹉、吸蜜鹦鹉、虎皮鹦鹉、太平洋鹦鹉、金刚鹦鹉、玫瑰鹦鹉、亚历山大鹦鹉、牡丹鹦鹉、玄凤鹦鹉、小绯胸鹦鹉、鸡尾鹦鹉等。