松鼠不会冬眠。松鼠是一种全年都会活动的动物，而松鼠的活动时间与日出的时间有关，松鼠的一天有大部分的时间都在觅食，还会在茂密的树枝上边筑巢，有时也会直接在树洞中做窝。

松鼠除了吃野果以外，还会吃幼芽、树叶、嫩枝还有昆虫与鸟蛋。

等到秋天，松鼠就会开始大量的囤积食物，在寒冷的冬天，松鼠就不怕没有东西吃。不过松鼠存放食物的洞穴有很多，它们凭借记忆能找回来的食物大约只有40%到80%。

虽然松鼠不会冬眠，但是在温度特别低的时候，松鼠也会躲在巢穴里不出来避寒，等到温度稍微升高再出来活动。