正常情况下，阀门往左拧是开，阀门所有的紧固件都是顺时针拧紧，逆时针都是松开，根据国际规定，以钟表上十二点的位置为界限，如果往右就是顺时针，如果往左就是逆时针，所以往左为逆时针方向，即打开。

阀门指的是用来开闭管路、控制流向、调节及控制输送介质的管路附件，按照功能，可分为关断阀、止回阀、调节阀等类型，按照材质，可分为铸铁阀门、铸钢阀门等种类。

阀门的控制有多种方式，包括手动、液动、气动、电磁动、电动、涡轮、电磁液动、正齿轮、伞齿轮驱动、电液动、气液动等，在工作中耐高温和耐低温性能良好。

阀门是流体输送系统中的控制部件，可以起到截止、调节、导流、稳压、分流、防止逆流、溢流泄压等作用，可用于控制空气、水、蒸汽、泥浆等各种类型流体的流动。