1、大雁象征吉祥。纳彩，向女方家提亲，得到应允后，正式向女家纳“采择之礼”，古代规定要送大雁。2、雁为候鸟，象征男女双方信守不渝。3、雁雌雄一配而终，象征忠贞、白头偕老。

大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。大雁热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。

大雁属鸟纲，鸭科，是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。全世界共有9种大雁，我国占7种。

大雁适应性强，属杂食性水禽，常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。