大闸蟹买回来暂时不吃怎么办
大闸蟹买回来暂时不吃,可以放进冰箱冷藏,大概可以保存2-3天左右,也可以放进水盆或水桶中常温保存,保存时注意要避免大闸蟹叠加在一起,加入的水量大概在大闸蟹高度的一半就可以了。
大闸蟹在放入冰箱之前可以先用水冲一下,保持湿润的状态,大闸蟹在低温的环境下会降低代谢,处于休眠的状态,延长保存时间。
放进冰箱冷藏的大闸蟹,可以用湿毛巾或者湿纸巾盖在外壳上,为其提供湿润的环境,此外,建议可以用绳子将其绑起来,以免到处乱爬。
如果大闸蟹保存不当死亡,建议最好扔掉,不要继续食用,因为大闸蟹一旦死亡,体内就会滋养大量的细菌,产生有害物质,容易影响人体健康。