米会生虫可能是因为米在收割的时候就带有虫卵，保存过程中经过潮湿、高温的环境，虫卵生长繁殖，还有可能是因为装有大米的米缸里有残留的虫卵，没有清理干净，导致虫卵继续繁殖。

米虫的虫卵非常小，肉眼有时候难以辨别，所以在收割和清理过程中很难被发现，继而携带到保存的大米中持续繁殖，危害大米品质。

家中保存大米的容器注意要彻底清洗干净并晾干，放置到阴凉、通风、干燥的环境中，以免容器和大米受潮，给虫子提供生长繁殖的环境。

想要避免大米生虫，可以在大米中放一些花椒、大蒜或者海带，可以起到防虫、杀虫的作用，放置这些物品时可以用棉布包起来，以免散落在大米中。