拐枣的果肉拐来拐去，长得毫无规则，样子也十分的独特，果肉形状不是圆形，也不是长方形，形态似万字符“卍”，故称万寿果。有些地方也叫鸡爪子、龙爪、蜜爪爪等。拐枣是唯一一种只能吃果柄的果子。

拐枣是一种鼠李科、枳椇属落叶乔木。拐枣分布很广，在中国、日本、朝鲜、俄罗斯都有生长，喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。

拐枣的树木也很高大，质地坚硬，是一种很好的建筑材料，大多数人们都会选择用它来做家具。而且拐枣全身都是宝，不仅木材的价值的作用大，起它的根茎叶、果实、果柄都是很好的药材。

拐枣大约在10月份的时候就可以开吃了，但这个时候的味道还是会有些涩口，适合采摘来拿来泡酒。待到春节前后，拐枣已经完全熟透，这个时候吃起来味道才会特别甜。