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车厘子表面黏黏的还能吃吗

更新时间: 2022-09-09 13:28:12

车厘子表面黏黏的最好不要食用,其表面黏性物质可能是车厘子细菌的代谢物,食用变质的车厘子会对健康有害。车厘子是一种非常受欢迎的水果,也被叫做大樱桃,果实硕大,色泽红艳,口感酸甜,既可以鲜食,也可以腌制成罐头食用。

车厘子表面黏黏的还能吃吗

进入冬季,车厘子成为人们最喜欢的水果之一,但是很多人也会发现,车厘子并不容易保存。正常情况下,车厘子的表面非常的光滑且饱满,但车厘子外表变得黏腻可能是因为受冻后保存不当,在高温环境下,温差过大导致果肉腐烂分泌的物质。

车厘子如果因为保存不当出现了表面黏黏的情况,最好不要继续食用。这种腐烂的车厘子其内部果肉中细菌大量繁殖,继续食用可能会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状,危害身体健康。所以,腐烂的车厘子最好丢弃。

车厘子的吃法

车厘子可以直接鲜食,也可以用来酿酒,只需将车厘子洗净并倒入米酒浸泡,密封半个月即可。同时,车厘子还可以洗净后去核,放入锅中加入砂糖熬煮,最后加入柠檬汁熬成樱桃酱。也可以放入冰箱中冷冻,需要食用时取出,解腻又消食。

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