鱿鱼水煮开之后煮转小火煮5分钟就能完全煮熟了，要是鱿鱼须、鱿鱼片等，3分钟就能煮熟，鱿鱼生活在水里，难免会有寄生虫、细菌等，因此在煮的时候一定要完全煮熟。煮鱿鱼需要先将它内脏清理干净，然后再放加入生姜片的水中煮制，口感会更好。

鱿鱼需要煮多久

正常体型的鱿鱼，水煮开了再煮5分钟就能煮熟了，要是鱿鱼须、鱿鱼片等，一般不需要煮太长时间，3分钟就能完全煮熟。鱿鱼是生活在水中的生物，体内难免会有寄生虫细菌等，为了保证健康，在煮的时候一定要让其熟透。

怎么煮鱿鱼

先将鱿鱼肚子切开，将里面的内脏以及一些其它杂质清理干净，放到水中清洗，开火，在锅中倒入适量的水，接着放入生姜片，将处理好的鱿鱼放进去，大火煮制。

等锅中水煮开之后打开锅盖，转成小火，继续煮制三分钟左右，在煮制的过程中要先将鱿鱼翻面，将其煮均匀，熟透后将鱿鱼捞起来切成条状，过清水洗净装盘即可。