龙口粉丝主要是以绿豆或者是豌豆为原料，再利用自然微生物体系经过一系列发酵等独特工艺制程的，正规的龙口粉丝，在生产的过程中是不添加任何添加剂的，吃起来也更加放心。龙口粉丝历史悠久，至今已经有三百多年，以在龙口港出口而闻名。

怎么做龙口粉丝

龙口粉丝相信大家都不陌生，在超市或者是一些商场里面都能见到，它是我国山东烟台市的特产，也是中国国家地理标志产品，在我国有着比较悠久的历史，这种粉丝非常匀称，洁白透明，吃起来口感也非常好。

市面上的龙口粉丝，大多是以绿豆或者是豌豆为原料，然后再利用自然微生物体系经过发酵等独特工艺精制而成的，根据国家标准，规定龙口粉丝在生产过程中是不能使用任何添加剂的，所以我们在购买龙口粉丝的时候一定要认准大品牌，吃起来会更加安全、放心。

龙口粉丝有着三百多年的历史，而它的出口，在一百多年前民国五年的时候，是从龙口港开埠将粉丝运往了香港以及东南亚各个国家，而龙口也成为了粉丝的聚集地，所以也被称为“龙口粉丝”。