黄奶油和黄油是不一样的。主要区别：黄油是用牛奶加工制作出来的，而黄奶油则是用牛乳经过离心分离后得到的一种稀奶油，再经过一系列工艺制成的。另外黄油颜色为浅黄色，主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过多食用，而黄奶油则呈均匀的乳黄色。

黄奶油是牛乳经过离心分离后得到的一种稀奶油，之后再经过成熟、搅拌等工艺制成的乳制品。除了黄奶油，常见的还有白奶油。奶油的热量含量高，所以吃多了容易发胖，这也是很多人不敢去吃奶油的主要因素

黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼、煎牛排、烤面包、涂抹面包吃等。不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

黄奶油和黄油从外观上来讲，二者也是有一定区别的。黄油颜色为浅黄色，质地均匀，非常的细腻，用刀切开的时候也不会有水分渗出来，而黄奶油则呈均匀的乳黄色，所以仔细观察的话还是很好区分的。