夏威夷果可以用特制的开果器进行开壳，一般购买的夏威夷果都会有一条裂缝，而买的时候商家都会赠送一个开果器，将开果器插入裂缝然后扭一下，就能打开了。没有开果器也可以用一字螺丝刀，小夹子，指甲钳的后盖插入裂缝中扭开。

夏威夷果开壳方法

夏威夷果如果是有开果器是很好打开的，只要将其插入裂缝顺时针旋转就行。而如果没有开果器就可以用其他东西代替，例如用指甲钳后盖或者一字螺丝刀等，这些类似于开果器的工具，而如果实在找不到工具就可以用锤子砸开。

有的夏威夷果买回来可能会因为受潮它的裂缝变小或者没有裂缝，这样的话可以将其放在干燥的地方，也可以用砸核桃的专用工具或者用锤子轻轻地砸开，而且用锤子时要把握好力道不要将里面的果肉敲碎。

在挑选夏威夷果的时候要挑选个头比较大的，这样的夏威夷果生长的周期长而且果实饱满口感细腻吃起来更香。另外还要选择外壳比较光线明亮的，闻起来清香一些的更好，而且要学会从裂口观察果肉，如果是白色则表示比较优质。