这要分情况，一般的保鲜膜不能够放进锅里面蒸，但是PVDC保鲜膜可以上锅蒸。保鲜膜在生活中的用途很广泛，可以保鲜食物也可以在烹饪中使用，不同类型的保鲜膜用途也各不一样，一般PVDC保鲜膜上面标注可以微波炉加热。

保鲜膜是否能上锅蒸

保鲜膜有很多种，如果是普通的保鲜膜是不可以上锅蒸的。但是PVDC保鲜膜不同，它可以上锅蒸。保鲜膜一般是乙烯制成的，一般有三种类型，一般是PVC保鲜膜，PVDC保鲜膜和PE保鲜膜，但是只有PVDC保鲜膜可以上锅蒸。

保鲜膜在生活中用途比较广泛，它可以保鲜食物，一般是用它来包裹食物之后放进冰箱可以延长食物的保质期。在家庭生活，生鲜超市等各个领域都可以看到保鲜膜，无论是熟食还是生的食材都可以用保鲜膜包裹。

保鲜膜类型不同，应用领域也不同。PE保鲜膜是市面上最为常见的，可以用来包裹水果蔬菜等进行保鲜，但是不耐高温，不能放进微波炉。PVDC保鲜膜上面一般标注可以微波炉加热，可以放进微波炉。PVC保鲜膜则主要用于农贸产品。