头戴珊瑚帽是梅花鹿。梅花鹿是一种中小型鹿，体长为125至145厘米，肩高70至95厘米，夏季毛色为栗红色，有着很多白斑，形状相似于梅花，冬季为烟褐色，白斑不显著。其头戴珊瑚帽的说法来源于一个谜题。

头戴珊瑚帽是什么动物

之所以说梅花鹿头戴珊瑚帽，是因为在一个脑筋急转弯中写道：“头戴珊瑚帽，身穿梅花袄，翻山又越岭，天天山里跑。”这个谜底就是梅花鹿，因此人们也就用头戴珊瑚帽来形容梅花鹿了。

一般梅花鹿群居性不强，雄鹿经常是独自生活，活动时间通常集中在早晨和黄昏，其生活区域会随着季节的变化而变化，在冬季主要以水果、草本植物、草、农作物以及树芽为食。

而亚洲东部的特产种类就是梅花鹿，主要分布于俄罗斯东部、日本以及中国，在我国主要集中在吉林、辽宁、黑龙江、安徽南部以及江西北部等区域内。

梅花鹿在朝鲜以及越南，种群面临着灭绝的危险。在我国，因为捕捉猎杀过度，使其野生数量极少，分布范围也呈现出分散化，已经被列为濒危动物。