苹果切开之后如果吃不完可以放在盐水里面保存 这样可以保存半个小时让苹果不那么快氧化。一般苹果是要当天吃完，如果过一段时间再吃，苹果里面的营养成分会流失，口感也会变差。切开的苹果应该用塑料袋包裹好之后再放入冰箱。

苹果切开后保存方法

苹果切开之后吃不完可以放在冰箱里面保存，这样可以保存半个小时，让苹果不会那么快变色氧化。要用五十度的温水浸泡苹果再把盐放进去，在苹果表面揉搓几下，吃的时候将苹果上面的盐洗掉就可以了。

苹果要当天吃完，最好不要留到第二天。如果切好的苹果不当天吃完，放在冰箱里冷藏隔天在吃的话，它的营养成分就会流失一大半，而且苹果很容易氧化，与空气接触面积越大，时间越长，苹果流失的营养成分也就越多。

切开的苹果要放在低温增湿的环境下保存。苹果在放进冰箱的时候最好用塑料袋包裹一下，以免发生氧化。可以放在盐水里浸泡，也可以将柠檬汁滴在苹果上防止它氧化变色。但是最好还是要切开之后就立即吃完。