空气炸锅炸牛排大概需要10分钟，不过这个时间也并不是固定的，需要根据牛排的分量来决定，大一点的适当多炸一段时间，小一点需要的时间也会更短。另外用空气炸锅炸牛排要分为两个时间段，第一阶段5分钟和后一阶段5分钟的间隙需要给牛排翻面。

用空气炸锅炸牛排需要多久

用空气炸锅炸牛排的时候需要调整好时间，将牛排放进去，温度调整到180℃左右，时间控制在8-10分钟，烘烤到5分钟左右的时间，将煎锅拉出来，把牛排翻转一下，再继续烘烤。

需要注意的是，用空气炸锅制作牛排，不能直接将牛排放到煎锅里面，而应该将牛肉提前用调料腌制好，否则牛排吃起来会有一股肉腥味，同时口感也比较单调，很难补救。

冰冻牛排需要提前解冻

若是在超市购买的冰冻牛排，也不能直接放到空气炸锅里面，需要先进行解冻工作，然后再炸，解冻也比较简单，可以直接将牛排放到水龙头下面冲洗，一段时间之后就可以了。