酸奶过期不能喝，因为酸奶过期后可能会滋生细菌，细菌会大量的繁殖，喝了之后可能会引起身体不适。另外酸奶过期后，营养成分也会大大减少，喝过期的酸奶非但对身体没有好处，还会有不良的影响，所以要饮用保质期内的酸奶。

酸奶过期还能喝吗

酸奶本身就是发酵而来的，过期的酸奶发酵的更厉害。而一般的酸奶放久之后，活性菌的数量会降低。尽管过期的酸奶不能喝了，但是可以拿来做酸奶面膜。酸奶中含有大量的乳酸，而且比较温和，安全可靠。酸奶面膜就是用利用了这些乳酸，每日使用会让肌肤更加的柔嫩细腻。

平时要注意观察，不能饮用过期的酸奶。应该在酸奶的保质期内尽快的喝完。如果一些袋装的酸奶漏气，也尽量不要喝。新买的酸奶在开袋之后最好在两个小时之内喝完，购买酸奶的时候，应该观察它的保质期，是否保质期内。

酸奶在生产出来之前，厂家一般会对各项指标进行检测。如果各项指标都符合标准，则会认为产品合格。从出厂再到商店到顾客手中需要经历一段时间，而酸奶中的细菌始终都在发生变化。他们变化就会改变酸奶的风味和口味，所以有的酸奶可能会变质。