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刀鱼是淡水鱼还是海鱼 刀鱼属于淡水鱼还是海鱼

更新时间: 2022-09-05 11:42:34

导语:大家应该清楚,刀鱼主要分布在我国黄渤海和东海一带。鱼可以分为淡水鱼和海鱼,那么,大家知道刀鱼是淡水鱼还是海鱼?刀鱼属于淡水鱼还是海鱼?

刀鱼是淡水鱼还是海鱼

刀鱼是淡水鱼,一般在每年春季2月下旬至3月初就会由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。当年孵出的幼鱼回顺流而下,在河口或咸淡水中生活,次年就会下海生长和育肥。

一般3龄的鱼体就会开始性成熟,5月下旬就会在流速缓慢的淡水河湾处产卵。鱼苗和幼鱼期生长速度必较快,每天平均可长1mm左右,同龄成鱼生长速度差异也很大,1-3冬龄的鱼体,雄鱼体长和体重幅度一般大于雌性。

长江刀鱼在海洋一般不集成大群,主要分散在沿海及附近海域的底层,属于近海底栖鱼类。刀鱼只有进入长江口附近才会逐渐集成大群,然后会由底层上升到中、上层。

刀鱼外形特征

刀鱼体侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。头短小,侧扁而尖。吻钝圆,突出。眼较小,近于吻端。眼间隔圆凸。鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为近。口大,下位。口裂斜行。幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿。辅上颌骨2块。齿细小,两颌、犁骨、腭骨均有齿。鳃孔宽大。鳃耙细长。左右鳃盖膜相连,与峡部不相连。肛门靠近臀鳍前方。

刀鱼体被薄圆鳞。无侧线。

刀鱼背鳍中等大,约位于体前半部中间,起点稍后于腹鳍起点。背鳍基前方有一小棘。臀鳍基部甚延长,与尾鳍下叶相连,起点距吻端较距尾鳍基底为近。胸鳍位稍低,上缘有6游离鳍条,延长为丝状,伸过臀鳍基底前1/4-1/2处。腹鳍小,起点距鳃孔较距臀鳍起点为近。尾鳍不对称,上叶长于下叶。

刀鱼体银白色。背侧颜色较深呈青色、金黄色或青黄色。腹部色较浅。尾鳍灰色。

刀鱼有养殖的吗

1、刀鱼可以进行人工养殖,但比较困难,所以养殖者很少。目前市场上大部分刀鱼都是从海洋里面进行捕捞,野生的刀鱼基本不能养殖,因为它们的性格非常暴躁,将它们捕捞上来也会很难养活。

2、养殖刀鱼首先需要有一个合适的养殖池,而且要将其建立在空气好、水源好的地方,一定不能不能建立在有污染源的地方。经过人工繁育的刀鱼品种可以适应养殖池中的生活,但一定要特别注意水质,比如酸碱度尽量控制在6.8-8.5左右。

3、在养殖过程中还需要给刀鱼定期提供饲料,前期可以给它们吃鱼虫或者轮虫等小型动物,后期则可以给它们吃鱼虾或者一些颗粒饲料。在养殖过程之中,还要定期对池塘进行消毒,如果给其投喂的是动物饲料,也应适当进行消毒。

刀鱼的营养价值

1、刀鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

2、刀鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

3、刀鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

4、刀鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用。

吃刀鱼的好处

由于刀鱼的营养丰富,因此常吃带鱼的好处就非常多。首先,刀鱼中含有丰富的优质蛋白质、脂肪以及各种不饱和脂肪酸,这些营养成分对于降低血压、降血脂、预防脑溢血等都具有很不错的功效。此外,很多人在处理刀鱼的适合会将鱼身上的白色粉末刮掉,其实这是很浪费的,会造成刀鱼营养的浪费。这种白色粉末是含有一种特殊嘌呤的有机盐,它能够预防和治疗癌症和白血病,还有助于头发的健康、肌肤嫩滑。另外,对于吃刀鱼有什么好处这个问题,中医认为刀鱼有健胃补虚、养肝益肾等作用,常用来治疗肝炎、出血、产妇哺儿缺乳等症状。

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