冻豆腐保质时间较长，将它放到冰箱里面冷冻，想保存多久就能保存多久，不过虽然冻久了也能吃，但是里面营养成分会大量流失或者是消失，吃了对身体也没有什么好处，再加上冰箱使用时间久了，也会滋生细菌，冻豆腐冻太久食用会出现腹泻等不适症状。

冻豆腐能冻多久

冻豆腐是现在市面上一种非常受欢迎的食材，很多人都喜欢在吃火锅的时候食用，冻豆腐的保质时间是比较长的，只要将它放到冰箱里面冷冻，基本上想保存多久就能保存多久。

不过冻豆腐虽然冻久了也能吃，但是里面的营养成分也会流失，对身体没有好处，且冰箱使用久了也是会滋生细菌的，进行冰冻只是延缓食物变质时间而已，并不能一直保鲜，所以冻豆腐也不要冻太久，以免吃了拉肚子。

冻豆腐适合什么人吃

豆腐经过冷冻之后会产生酸性物质，而这种物质能够破坏人体脂肪，所以对于一些想要减肥的人群来说，经常吃冻豆腐能够起到减肥的功效。对于老人、孕妇、儿童等，吃冻豆腐也能很好的补充营养。