食用生苹果可以起到润肠的作用，如果经常便秘的人，建议生吃苹果。熟吃苹果可以防止苹果皮中的有害成分进入体内，苹果中的阿拉伯胶高温后具有吸附的作用，对于腹泻等症状有一定的治疗作用，但是高温会导致苹果中营养成分流失。

生苹果与熟苹果吃有什么区别

食用生苹果可以起到润肠的作用，如果经常便秘的人，建议生吃苹果，但是生吃苹果尽量把苹果皮清洗干净或直接削掉食用，苹果皮清洗不干净很容易有农药等化学物质残留，食用容易导致腹痛。

熟吃苹果可以防止苹果皮中的有害成分进入体内，高温可以杀死大部分细菌，但是高温会导致苹果中营养成分流失，苹果中的阿拉伯胶高温后具有吸附的作用，对于腹泻等症状有一定的治疗作用。

苹果中含有大量的维生素c、柠檬酸、多种矿物质等元素，有研究表明，每天食用一个苹果可以起到预防癌症的作用，苹果中含有大量的纤维素，有助于肠道的蠕动，可以起到润肠排毒的作用。

苹果的作用

苹果中含有大量的钾离子可以有效的保护血管，降低高血压以及中风的可能，含有的锌元素对于可以增强儿童的记忆能力，含有的番茄红素可以预防心脏病。