草莓不是果实，植物学上的果实是由雌蕊的子房变化而来的，而草莓是由花萼发育而成的，因此是假果，我们平时食用的部分其实是草莓的肉质花托。其实像这样食用部分不是果实的水果有很多，比如枇杷、山楂和梨。

草莓是不是果实

草莓含有丰富的维生素C，被誉为“水果皇后”，常吃能够改善便秘、排毒养颜以及防治心血管疾病。大多数人都以为自己吃的是草莓的果实，我们平时食用的部分，其实是草莓的花托。

草莓果实是由花朵中的离生雌蕊聚生在花托上发育而成的，在植物学上称为假果，栽培学中又叫做浆果，它并不是果实，我们食用的部分是它的肉质花托。花托的表面生着雌蕊，受精后形成像黑芝麻粒一样的颗粒，叫做瘦果，是草莓的种子。

植物学中的果实，是由雌蕊的子房发育而来的，但是草莓的食用部分是由花萼变化而得，所以它不是果实。我们平时吃的枇杷、山楂、梨等，也和草莓一样，食用的部分并不是果实。