经常食用雪莲果正常情况下并不会造成皮肤变黄，但不排除有食用后皮肤过敏，从而产生的黑色素沉积状况。雪莲果当中含有大量维生素C，可以减少皮肤黑色素的积淀，所具有的抗氧化性，也能抵御紫外线侵害，所以雪莲果其实是具有美白护肤功效的。

经常吃雪莲果会变黑吗

雪莲果被人们称作“神果”，又叫做菊薯，它原产于南美洲的安第斯山，是一种高山热带水果。雪莲果可食用部分是它的根块，吃起来口感清甜爽口，营养价值也很高，而且它的热量低，很适合糖尿病患者以及减肥人群食用。

雪莲果中含有丰富的维生素C，可以抑制氨酸酶活性，减缓络氨酸的转化，从而减少黑色素的产生，所以说雪莲果吃多了，皮肤并不会产生色素沉淀。而且维C具有抗氧化性能，常吃可以抵御紫外线、美白护肤。

雪莲果在切开之后会氧化变黑，所以最好现做现吃，不要长期放置。雪莲果水分很足，切开之后很容易受到细菌感染，导致发霉变质，最好采用保鲜膜密封之后放进冰箱冷藏。如果发现雪莲果发霉的话，不要继续食用，会造成身体不适。