番石榴与苹果、梨一样，可以直接生吃，切片切块后食用也可以，吃番石榴的时候是可以不削皮的，番石榴的皮含有极高的营养价值，具有多种功效，不过也有人不喜欢它的口感，担心会有农药残留，将皮削掉再吃也行。

吃番石榴要削皮吗

番石榴是一种热带水果，一年四季都可以吃到，它含有丰富的维生素C和膳食纤维等营养元素，具有降血糖的功效。有的人在吃番石榴的时候是削皮的，而有的人不削，他们认为番石榴的皮也有很高的食用价值。

番石榴的皮柔和无害，经过肠道可达到治疗腹泻的目的，而且番石榴皮中含有多种植物活性成分和碱性物质，能够除虫杀菌。此外，它具有抗氧化性，可以有效保护肝脏，所以番石榴是可以不削皮直接吃的。

有人会担心番石榴的皮上会有化肥残留，所以在吃之前削皮也未尝不可，但其实只要清洗干净就可以了。番石榴的吃法很多，可以直接切块食用，也可以把它制成果干来泡水果茶，或者放在榨汁机里炸成果汁，也是不错的选择。