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白醋和醋精的区别

更新时间: 2022-08-22 21:33:57

白醋和醋精在酸度、制作原料以及作用方面都有一定的不同。白醋是以食用酒精为原料,加入醋酸分子高温发酵制成,酸味适中,且除了调味之外还能用来洗脸,而醋精是用食用冰醋酸兑制而成,醋酸浓度非常高,在使用前需要稀释,且不能直接和皮肤接触。

白醋和醋精有什么不同

1、酸度不同

白醋是用粮食制作而成的一类醋,它的酸味适中,口感更好,而醋精是用化工原料勾兑出来的一种材料,它里面含有的醋酸浓度非常高,在使用之前需要先进行稀释。

2、制作原料不同

白醋是以食用酒精为原料,在里面加入醋酸分子,然后再高温发酵制作而成的。醋精是人工合成醋,大多是用食用冰醋酸兑制而成。

3、作用不同

虽然白醋和醋精都可以作为调味品,但是白醋除了调味之外,还能用来兑水进行洗脸工作,对皮肤又一定的好处,但是醋精因为醋酸浓度比较高,是不能用来洗脸了,否则会腐蚀皮肤。

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