柚子长霉菌之后就不能吃了，就算是柚子的部分发霉，也不可以食用，实际上霉菌已经扩散到了我们肉眼不可见的地方，继续食用对人体不益，可能会引起肠道紊乱，出现腹痛腹泻的症状，长期食用会造成极大的健康隐患。

柚子发霉了还能吃吗

柚子是我们生活中常见的水果，柚子含有丰富的维生素C，可以有效的降低人体血液中的胆固醇，特别对于心脑血管疾病患者，吃柚子是有好处的。但是冬季干燥，室内的温度高，放的时间久了，柚子就会发霉。

其实柚子的存放时间很长，因为它有一层厚厚的果皮，但是时间过长或者受潮，柚子仍然会发霉。柚子发霉后会产生霉菌，食用之后可能会造成身体不适，肠胃较差的人群会出现腹痛腹泻的症状，长期食用霉变的食物，甚至会致癌。

有的柚子可能仅仅是果皮长霉菌，这种情况下仍然是不可以食用的，即便肉眼只看到表皮有霉菌，但是这些大量的细菌已经扩散到了果肉里，只是我们无法看出来。所以长了霉菌的柚子不要再吃了，最好直接扔掉。