内部长出了根的芒果可以继续食用，它内部不含对人体有害的物质，这是芒果后期成熟度高的表现，只需要将这些根挖掉就可以继续食用芒果其他部分了。我们买芒果时可以选择先买带一点绿色的，将这种芒果催熟再食用就不易出现长根的情况。

长了根的芒果能吃吗

芒果是我们生活中非常常见的一种热带水果，它的口感柔软、味道香甜，内部还含有蛋白质、胡萝卜素、矿物质等人体所需的营养成分，可以生吃，也可以榨汁、熬酱食用，深受人们的喜爱。

我们在食用家里放置了比较久的芒果的时候很容易遇到芒果内部长了根的情况，出现这样的问题是因为芒果过于成熟，它在芒果保存后期非常常见，这样的芒果内部不含对人体有害的物质，可以继续食用。

我们平时在购买芒果的时候可以优先挑选一些颜色有点发绿的芒果，这样的芒果还没有完全成熟，要放在家里温暖的地方进行催熟，等它颜色完全变黄并变得柔软的时候就可以食用了，这样的话芒果就不容易出现长根的情况。