生馒头可以放入烤箱中烤，这样加工出来的馒头吃起来更加干、脆。我们只需要先用常规方式揉好用于制作馒头的面团，再把它分成大小相近的馒头坯并在它们表面刷上蛋液或者是糖浆，最后放入烤箱中用上层190℃下层170℃加热十分钟左右即可。

可以用烤箱烤生馒头吗

馒头是我们生活中非常重要的一种主食，它以面粉为主要原料制成，具有口感松软的，通常都是用蒸的方法来烹饪，那么如果我们暂时没有蒸馒头的条件的话，是否可以直接将它放入烤箱烤熟呢？

生的馒头是可以放入烤箱中烤熟食用的，我们只需要先用这样的方式往面粉中加入清水、酵母揉搓成面团并将它防止在温暖的地方进行发酵，再把它分享大小相近的馒头坯塑形备用。

接着取出适量的鸡蛋并将它调制成蛋液涂抹在馒头上面，最后把处理好的生馒头放入烤箱中用上层190℃下层170℃的温度烘烤十分钟左右即可，这里还可以用糖浆来代替鸡蛋液。