桃子不建议放在冰箱保鲜，它的甜味来自于体内的蔗糖，蔗糖在30度左右才会分泌比较多，而且冰箱内的空气很干燥，香味易挥发，拿出来吃的时候一点都不香甜，所以比起冰箱存放桃子更适合在常温的环境下保鲜，最好放在阳光较少的地方。

桃子能放冰箱里保鲜吗

对于水果的保鲜方式，除了基本的常温保鲜，我们肯定第一反应想到的就是放冰箱里面保鲜，但是并不是所有的水果都适合放在冰箱里面，那么夏天大家非常喜欢吃的桃子，可以放在冰箱里面保鲜吗？

桃子不建议放在冰箱里面保鲜，若放在冰箱久了就会变酸，它的甜味主要来源于体内的蔗糖，而蔗糖在30度左右才会分泌比较多，在常温下还可以抑制酸味，并且冰箱内的空气比较干燥，桃子放久了果皮就会变干不新鲜，其香味也会挥发，到时候拿出来吃时一点都不香甜。

对于冰箱保鲜桃子更适合常温存放，在存放的时候我们还要注意几点，一般不要让桃子被太阳直射，直射会加速成熟期缩短保鲜时间，需要存放的桃子千万不要水洗，沾水容易腐烂，要时不时整理一下，把放坏的桃子拿出来，不然容易传染霉菌影响好桃子的保鲜期。