新鲜的百合不能直接放在太阳下晒干，这样做会让百合出现变色、营养流失的情况。正确的做法是将挑选好的百合清洗干净放入锅中高温蒸煮、消毒再迅速过凉，接着沥干百合表面的清水并将它置于通风的地方晒干即可。

可以直接晒干新鲜百合吗

许多人都喜欢在日常生活中用晒干了的百合煮粥、泡茶，它对容易失眠、多梦的人来说是非常好的安神物品。那么如果我们要自己在家晾晒百合的话，是否可以直接将挑选好的百合放在太阳下晾晒呢？

没有经过处理的新鲜百合不能直接放在太阳下晾晒，这样做不仅会让百合内部的营养大量流失，使它失去原本的功效，还会让它出现变色的情况，非常影响最后晒出来的百合的质量。

正确的晒百合方法应该是先将挑选好的百合清洗干净，再放入锅中高温蒸煮一段时间，这样还可以达到一定的消毒效果。等百合蒸煮好之后立刻将它放入水中过凉，再捞出来沥干水分放在通风的地方晾干即可。