一般情况下，新鲜牛奶在常温下能保存12个小时，新鲜牛奶存在大量的蛋白质以及其它营养物质，很容易滋生细菌、微生物等，放久了容易变质。要是盒装的鲜牛奶，大多都是经过灭菌加工的，保存时间会比其它牛奶更久。

鲜牛奶在常温下能保存多久

牛奶是我们生活总比较常见的一种饮料，营养丰富，富含钙、蛋白质等物质，适量饮用的话对身体是有一定好处的，不过很多人不知道刚买回来的新鲜牛奶在常温下能放置多久，会不会很快变质。

一般来说，新鲜牛奶在室温下，大概可以保存12个小时左右不会出现变质情况，新鲜牛奶里面含有大量的蛋白质以及其它营养元素，若是在常温下放置太长时间的话，很容易滋生细菌、微生物等等，出现变酸、变味等情况。

但是要是超市中购买的盒装鲜牛奶，在常温下具体能保存多长时间是要看保质期的，因为这总牛奶都是经过灭菌加工了，保存时间会比其它牛奶更长一些，同时也不用刻意放到冰箱冷藏。