火锅丸子在火锅里面煮两分钟，等它浮起来之后继续在锅中煮上5分钟左右就能完全熟透了，这个时候它的中心温度会达到七十多度。火锅丸子煮到浮起来时中心温度才刚到45℃，并不适合食用，否则会导致身体不适。

火锅丸子煮制时间

在吃火锅的时候，大多数的人都会点火锅丸子食用，它味道比较Q弹，但是通常煮制的时间会比较长一些，很多人就不知道它什么样才算熟了，具体需要煮制多长时间，要是没煮熟就吃的话，不仅味道不好，还有可能对身体有害。

一般情况下，火锅丸子煮两分钟之后在火锅里面煮的浮起来了，然后让它继续在锅中煮上5分钟左右就能完全熟透了，这样的肉丸，中心温度会达到七十多度，这个时候它基里里外外已经完全煮熟了。

很多人觉得火锅丸子煮到浮起来之后就可以吃了，但是这并不是说明他已经熟了，可以食用了，这个时候它的中心温度才刚刚到45℃左右，还处于半生不熟的状态，不适合食用。