一般情况下，带壳煮的鸡蛋放到第二天也是能继续吃的，味道也不会发生太大的改变，但是要是煮至半生的鸡蛋，它里面的蛋黄还是呈流动状的，这个时候它里面的细菌以及微生物没有完全去除，最好是煮好之后立即食用，以免影响健康。

鸡蛋煮熟隔夜能吃吗

鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食材，里面富含丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，它制作起来也比较简单，基本上用水煮熟就可以了，这样能最大程度的保留里面的原因物质，不过要是一下子煮多了，很多人会将它放到第二天食用。

不过带壳煮的鸡蛋是否能放置到第二天，还需要根据具体情况进行分析，要会说充分将鸡蛋煮熟的话，在正常情况下，将煮熟的鸡蛋存放一晚上，鸡蛋是不会变质的，还是可以继续食用的，并且味道也不会发生太大改变。

不过要是是半生的鸡蛋，它里面的蛋黄还是呈流动状的，没有完全成熟，这种鸡蛋里面的细菌以及其它微生物也没有完全去除，只适合煮好之后立即食用，要是放置一晚上的话细菌会大量滋生，食用后对健康有影响。