吃隔夜的小龙虾不会中毒，但这时的小龙虾内部含有大量细菌，食用容易拉肚子，我们吃它时要将它重新加热，利用高温杀死它体内的细菌。不过条件允许的话，最好是在六小时内吃完烹饪好的小龙虾。

隔夜小龙虾吃了会中毒吗

小龙虾放置隔夜之后并不会出现对人体有害的毒素，但是这时的小龙虾内部会滋生很多细菌，继续食用这样的小龙虾的话我们就很有可能会拉肚子。

若是我们家中已有隔夜的小龙虾但又舍不得丢弃的话，就可以选择将它放入锅中重新加热，这样可以利用高温尽可能杀死小龙虾内的细菌，避免拉肚的情况出现。

通常情况下，烹饪好的小龙虾要在六个小时内吃完，这时的小龙虾内不仅没有滋生大量的细菌，而且它的味道、口感也比放置隔夜的小龙虾好很多。