凉拌木耳隔夜放冰箱建议不要继续吃了，没吃完的凉拌菜，就算是放到冰箱里了，也难免会滋生细菌，再拿出来之后不进行加热继续食用，难免会出现肠胃不适等症状，对健康不利，所以建议及时将做好的凉拌木耳吃完。

凉拌木耳是否能放到冰箱隔夜食用

木耳菌类食物的一种，在生活中也比较常见，它可以炒着吃、煮着吃，有些地方还喜欢吃凉拌木耳开胃，口感非常好，不过要是在制作凉拌木耳的时候一下子吃不完，直接扔掉又极为浪费，那么是否可以隔夜放冰箱食用呢?

凉拌木耳放冰箱隔夜之后建议最好不要继续吃了，因为没吃完的凉拌菜，就算放进冰箱里面，也难免会滋生细菌，再拿出来的时候也不会进行加热，而继续使用这样的木耳容易出现肠胃不适等情况，对健康有影响。

我们在夏天吃凉拌木耳的时候要一次性吃完，夏天的时候温度比较高，细菌滋生速度也非常快，会出现变质的情况。而冬天的时候温度比较低，放的时间会长一些，但是大概也就在一天左右。