甜醋是一种以米酒、白砂糖、水等物为原料制成的醋，它常在产妇坐月子的时候被食用，有很好的补身子、催奶的效果。除此之外，人们在烹饪猪脚姜这道菜的时候也经常会用到甜醋这个调味料。

什么是甜醋

甜醋又可以被称作“添丁甜醋”，它的味道带有一定的调味，是以米酒、白砂糖、水、食用酒精、香辛料等物为主要原料制成的，产妇在坐月子的时候经常会食用这种醋。

甜醋之所以会在人们坐月子时被食用是因为它内部含有多种人体所需的营养物质，有很好的补身体的效果，而且它也在一定程度上可以给产妇催乳。

除此之外，甜醋还在烹饪猪脚姜的时候经常被使用，我们只需要先将姜切成厚片再拍散放入锅中炒干，然后把焯过水的猪脚、冰糖、甜醋、姜片、鸡蛋等物倒入锅中炖煮即可。