菊花茶发苦是很正常的，并不能说明它就是假的，因为菊花是性寒的药物，本身就会带有一些苦味，要是野菊花浓度比较高的话，也会感觉口感比较苦涩，不习惯苦味的话，需要注意茶的用量以及浸泡时间，还可以往里面加些蜂蜜。

菊花茶发苦的原因

菊花茶在我们生活中比较常见，它是用新鲜菊花通过一些列制作程序后制成的花茶，有清火去热的功效，受到人们欢迎，但是有时候我们将菊花买回来之后，会发现它泡出来的口味发苦，怀疑是不是买到了假货。

实际上菊花发苦是很正常的，并不能说明它是假的，菊花是干菊花是性干寒的药物，带有苦味，一般如果是野菊花的话，浓度太高是可能会有微苦情况的，建议在泡的时候注意茶的浓度以及浸泡的时间。

要是不习惯菊花茶的苦味，我们可以在浸泡的时候往里面倒一些蜂蜜，或者是减少浸泡的用量。需要注意的是，虽然菊花茶好处多多，但是却并不适合天天喝，一周3次左右就可以了。