荷兰豆内部没有需要焯水才能去除的有毒物质，我们在烹饪它时若想让它能更容易被炒熟的话就可以给它焯水。荷兰豆是一种原产于地中海沿岸等地的植物，它有很高的营养价值，食用它对人体的新陈代谢也有好处。

荷兰豆不焯水会有毒吗

荷兰豆是一种原产于地中海沿岸等地的植物，它是由荷兰人带入中国的，因此被人们取名为“荷兰豆”。现在荷兰豆已经成为许多人家中常见的菜肴，那么我们平时在烹饪荷兰豆的时候需要给它焯水吗？

烹饪荷兰豆并不是必须要焯水的，因为荷兰豆内部并没有什么需要焯水才能去除的有毒、有害物质，我们如果想要荷兰豆更容易被炒熟的话，就可以选择在烹饪它之前让它焯一会水。

荷兰豆是一种具有很高营养价值的食物，我们可以通过食用它来摄入胡萝卜素、铁、氨基酸、钙等人体所需的营养成分，同时它内部一些特有的成分还对我们身体的新陈代谢有很多好处。