想要让土豆不发绿、长芽的话，就要将它放置在家中温度比较低的地方，并且要尽量让它避开太阳的照射，因为温度高的环境它就容易长芽。同时，我们也要尽量让土豆周围保持通风的状态，以免它被捂出热气。

怎样保存土豆才不发绿不长芽

许多人可能都知道土豆在长时间放置后会出现发绿、长芽的情况，而这种土豆都因为有一定毒素而不能食用，那么我们在保存土豆时要怎样才能避免它发绿、长芽呢？

首先我们要控制好土豆所处环境的温度，因为土豆在温暖的环境更容易发芽。通常情况下将土豆放置在家中阴凉、通风的地方就可以很大程度避免土豆发芽了。

需要注意的是，我们在保存土豆的时候要不要用塑料袋将它们包装起来，因为塑料袋里面很有可能会捂出热气，所以我们要尽量让土豆保持通风的状态。