如果是熟肉，那么是可以在20度的条件下放置一晚的，但是若是鲜肉，那么在20度的条件下很有可能会发生变质，变质的肉虽然能通过烹饪消除其气味，但是食用之后会对我们的健康造成一定的影响，所以若是想要在20度的温度进行保存，最好先进行煮制。

20度时肉能放在外面吗

肉是我们平时生活中经常食用的一种食材，它营养丰富，能补充我们身体健康所需的物质，且制作起来方法比较多，口味多种多样，受到人们的欢迎，我们买肉的时候，有时候会一下子买很多，从而出现无法很好保存的情况，这个时候就要仔细想办法了。

天气20度左右的时候，要想将肉放在室外，如果是熟肉，不用说放一晚，就算是放一晚上都是可以的，但是要是生肉的话，20度的条件下很大可能会导致变质，而若是变质了，虽然通过烹饪可能会去除上面的味道，但是吃下肚之后还是会对人的健康造成损害。

而平常我们需要将肉进行保存的时候，如果想要将肉在20度的条件进行保存，那么一定要将其煮熟了之后再放置，不然就直接放到冰箱进行保存，否则变质的可能性是非常大的，这样就不能在继续食用了。