羊血焯水后变绿可能是因为它内部的亚铁离子因为光线变色，从而导致羊血也变色。除此之外，若是有人在羊血中添加了一些含有铜离子的化学物质的话，同样也会导致它在焯水之后变为绿色。

为什么羊血焯水后变绿

会导致羊血在焯水之后颜色变绿的原因主要有两种，第一种是因为羊血中含有亚铁离子，而亚铁离子可能会因为对光的反射、吸收变色从而导致羊血变绿。

第二种则是因为羊血中可能被添加了一些化学物质所以它才会变绿。比如说，如果我们往羊血中添加了含有铜离子的东西的话，就会让它在焯水后变绿。

羊血通常是指山羊、绵羊的血，它是我们生活中非常常见的一种食材。这种食材中含有非常多种蛋白质以及少量的葡萄无机盐，食用它对我们的身体是有一定好处的。