想要炸鱼不粘锅的话，我们要尽量选择不粘锅并在炸鱼前完全把它清洗干净，同时我们还可以炸鱼前用姜块擦拭锅底。除此之外，炸鱼时要放足够多的油，还要等到它表面的肉变硬以后再翻动它才行。

怎样炸鱼不粘锅

想要在炸鱼不粘锅的话，首先我们要尽量选择用不粘锅来炸鱼，而且我们在炸鱼之前也要将锅完全清洗干净，这样就不会让锅上的污垢和鱼粘连在一起。

其次，我们在开始炸鱼之前，还可以准备一块姜并用它来擦拭锅底，这样也能有效的防止鱼粘锅。不过若是我们不喜欢姜味的话，就要谨慎使用这个方法。

最后，我们在炸鱼的时候一定要放足够多的油，并且要等鱼表面的肉变硬以后再翻动它，这样就不会因为铲碎鱼肉而导致肉屑粘锅了。