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糯米能用热水泡吗

更新时间: 2022-08-20 03:03:50

糯米一般都用冷水浸泡,最好不要用热水。因为热水的高温可能会造成糯米内部的营养成分流失,或者是破坏糯米内的营养,若是我们觉得用冷水泡糯米花费的时间太久了的话,也可以将冷水换成温度在三十度左右的温水。

糯米用热水还是冷水泡

我们平时在浸泡糯米的时候最好是不要使用热水,因为热水的温度往往都比较高,它可能会造成糯米内部的营养成分流失,或者是破坏糯米内的营养。

所以我们平时在泡糯米的时候最好是用冷水,如果觉得用冷水泡糯米所需要花费的时间太久了的话,也可以把冷水换成温度在三十度左右的温水,这样既可以加速糯米泡开的速度,也不会对糯米造成伤害。

糯米是一种在我们生活中非常常见的食材,它可以通过加工制成糯米粉然后再做成汤圆以及各种糕点、甜点,我们如果感兴趣的话也可以自己在家里用糯米制作美食。

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