要想板栗不生虫，就一定要保证储存环境的干燥和密封，可以将板栗放进沸水中煮一会，然后捞出晾干，也可以将板栗塞入罐子中储存，或者是去壳放进冰箱里冷藏。

板栗香甜好吃，营养丰富，我们总是要买很多，但板栗也很容易生虫。我们可以先将板栗用水煮5分钟，然后晾干装入干燥的容器中，让其风干，这个方法可以保存一年。

还可以准备个缸，将板栗倒进去，但不要装满，装满缸的三分之二即可，然后在上面放点稻草，再将缸放置在干燥的地面上，这种方法只适合板栗较少的前提下。

或者先把板栗去掉壳，然后用保鲜袋装起来，放进冰箱里冷藏，这样也可以长期保存。不过在冷藏之前最好将板栗仁晒一下，防止还有残余的水分。