藕粉是用莲藕制成的，它有清热、通便、止血的功效，还可以用来治疗咳嗽、食欲不振、脾虚泄泻等症状。葛根粉则是用葛根制成的，它有生津止渴的功效，还可以用来治疗和缓解口舌生疮、烦热、口渴的症状。

首先制作藕粉和葛根粉需要的原材料是不一样的，它们一个是用莲藕制成的，一个是用葛根制成的。同时，因为它们的原材料不同，所以食用它们能带来的功效也是不一样的。

藕粉有清热、通便、止血的功效，它可以用来治疗咳嗽、食欲不振、脾虚泄泻等症状。而葛根粉有生津止渴的功效，它还可以用来治疗和缓解口舌生疮、烦热、口渴的症状。

不过藕粉和葛根粉的冲泡方式是很像的，我们只需要先把适量的清水烧开，然后等这些水刚刚沸腾不久之后赶紧拿来冲泡藕粉、葛根粉即可。