想要冷冻过的汤圆煮出来不烂、不破，就要先确定汤圆都完好无损，然后把它们放在室温下解冻五到十分钟，接着把汤圆放入沸水中熬煮，并在熬煮的过程中用轻轻的用勺子推动它们以免它们粘在一起即可。

怎样煮冷冻的汤圆才不破不烂

汤圆我国的一种传统小吃，现在有很多人都有在元宵节吃汤圆的习惯。不过有的时候做好的汤圆一次性吃不完，要冷冻一部分以后吃，那么煮这种冷冻过的汤圆怎样才能让它们不破、不烂呢？

其实想要让冷冻过汤圆煮完不破、不烂非常简单，我们只需要先保证这些汤圆是完好无损的，然后在煮汤圆之前把它们取出来放在室温下解冻五到十分钟。

接着往锅中倒入清水加热，等锅中的水沸腾之后再把汤圆倒入锅中，同时我们还要在煮汤圆的过程中轻轻的用勺子推动它们，以免它们粘在一起，这样煮出来的汤圆就不易破、烂了。