要保存大量的莲藕的话，可以找一块潮湿且位于阴凉地方的土地，然后用铁锹在这块地上挖一个坑并把莲藕放入其中，我们每放一层莲藕就要盖上一层土，等铺好五六层莲藕之后再在它们上边盖一层十厘米左右的细土即可。

怎么保存大量的莲藕

如果我们购买了大量的莲藕需要保存的话，可以找一块潮湿的土地，然后用铁锹在这块地上挖出一个能发下莲藕的坑，接着把我们购买的莲藕放入挖好的土坑中。

注意我们在放莲藕的时候应该放一层就盖上一层土，大约堆好了五六层莲藕之后，再在它们上面堆十厘米左右的细土就可以了。除此之外，我们选择的土地最好是位于阴凉的地方。

相传莲藕是一种起源于印度的食物，它就是我们常说的莲的地下茎。莲藕现在在我国广泛的分布，比如湖北就盛产莲藕，我们平时可以多购买莲藕炖汤、煲粥喝。