天气预报 > 生活 >拔丝地瓜的做法视频

拔丝地瓜的做法视频

更新时间: 2022-08-19 18:36:48

首先把去皮、切片的地瓜倒入油锅中炸至变色,再捞出来控油备用。接着往锅中倒入适量的清水和白糖,将它炒至颜色变深且泡泡变小以后倒入地瓜翻炒均匀即可。

准备食材:地瓜、糖

1、给清洗干净的地瓜去皮、切块并滤干水分,然后往锅中倒入足以漫过所有地瓜的油烧热。

2、把处理好的地瓜倒入热油中炸至变色,再捞出来控油备用。

3、往锅中倒入适量的白糖和清水,将白糖炒至颜色变深且泡泡变小后,就可以将地瓜倒入锅中翻炒均匀并盛出来晾凉了。

小窍门:地瓜在油炸过程中比较容易上色,所以油炸地瓜时火不要开太大。

标签:拔丝地瓜做法视频